05/29
アジア新入生歓迎合宿 ~後編~
先輩達の話を伺ったあと、今度はクイズ大会です。
さすが、アジア学科の先生が出すクイズ(笑)
漢字で日本のアニメの名前やドラマ、歌手を問うものでした。
全部は書けませんが、その一部を挙げておきます。みなさんは何問わかるでしょうか?
さて、次はおまちかねの餃子作りです。
先に二年生たちが用意してくれた材料に、さらにいろいろ手を加えていきます。

まずはこねる作業から。小麦と水の量を測り、そしてこねます。この作業は結構大変です。力が要ります。こねればこねるほどおいしい餃子の皮になるそうなので、もし作るなら、たっぷりとこねてくださいね☆ヾ( ̄ ̄*)えいっ
次に、具を作ります。ミンチ肉と、ネギ、ニラ、しょうが、にんにくなどを入れて、一緒に混ぜます。その後に、ごま油、醤油などを入れて味付けをします。
生地ができたので、少し寝かせます(ー3ー).。oO
20分から30分寝かせたら、今度は記生地を分割する作業に入ります。
寝かせている丸い生地を四等分に切ります。そして、蛇のように、なが~くします。その後で、だいたい2㎝間隔で切っていきます。
2cm間隔に切った生地を、今度は麺棒で伸ばしていきます。丸くする作業は、結構難しいですよ。皮を伸ばしたら、先ほど作ったアンを中に入れて餃子の形に仕上げていきます!!
茹でる前の完成品はこちらです。毎年、写真のようにたくさん作ります。

だいたい、これを5~6人くらいで食べるから、結構な量になります。これをお湯いっぱいの鍋で茹でます。茹でた後は、だいたいこんな感じです♪
中国は日本と違って、餃子が主食らしいです。
だから、餃子だけを食べます。餃子の感覚としてはうどんに近いかもしれません・・・。重い!?
これは、みんなが食べている様子です。さて、お味の方はどうでしょうか?
食事後、後かたづけをしてから、もう一度メインホールへ。
中国語とインドネシア語の歌を歌います。
今年は、
歌も終わって、今度は先ほどのクイズの発表へ。
ここでは、先ほどのクイズの答えを発表したいと思います!!
①ドラゴンボール
②クレヨンしんちゃん
③裸の王様
④ケミストリー
⑤EXILE
⑥DEATH NOTE
⑦大和なでしこ
⑧東京ラブストーリー
⑨シンデレラ
⑩ちび丸子ちゃん
さて、何点取ることができましたか?どうやら、よくできたグループは満点近かったようです。
たぶん、このイベントの中で一番面白いのはこれじゃないかな?でも、残念ながら、僕はゼミの準備やら、他にも予定がありやらで参加できませんでした・・・(´ω`。)グスン
アジア学科を目指す皆さんも
来年はここで一緒に餃子を食べましょうね♪♪
ということで、僕のレポートを終わります。
ぜひ、アジア学科のホームページもご覧くださいね♪







